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MANOUSOS
MANOUSOS
RESTAURANTLEITER / GASTGEBER / KELLNER
6993467577
manousos.v@gmail.com
https://vougiou.com/cv/
  • Mehrsprachig
  • Loyal und ehrlich
  • Belastbar und zuverlässig
  • Kommunikativ und gepflegtes Auftreten
  • Stets freundlich und positiv
  • Erstklassiger Service ist für mich selbstverständlich
  • Langjährige Erfahrung im Gästeservice der Gastronomie
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Manousos Vougioukalakis

RESTAURANTLEITER / GASTGEBER / KELLNER

  • Meine Muttersprache ist Griechisch.
  • Fließendes Englisch durch langjährige Tätigkeit im Tourismus, fließendes Schwedisch nach 4-jährigem Studium an der Folkuniversitet Malmö während meines 7-jährigen Aufenthalts in Schweden,
  • Fließendes Dänisch und gute Italienischkenntnisse durch 10 Jahre Arbeit in überwiegend italienischen Restaurants in Kopenhagen,
  • Sehr gutes Verständnis des Norwegischen durch meine Kenntnisse in Schwedisch und Dänisch.
  • Sichere Präsentation und Übersetzung von Speise- und Weinkarten auf Deutsch, Französisch und Spanisch.
  • Umfangreiche Berufserfahrung im Gastronomiebereich. Ich war als professioneller Kellner, Gastgeber und Restaurantleiter in Griechenland, Schweden, Dänemark und Österreich tätig – mit Erfahrung in dänischer, italienischer, spanischer, österreichischer und griechischer Küche.
  • Parallel zur praktischen Erfahrung absolvierte ich eine 6-monatige Fachausbildung in Gastronomie, Önologie und Restaurantmanagement in Athen unter der Leitung des renommierten F&B-Managers ARGYRIS NTAOULIARIS.
  • Im November 2005 zog ich nach Schweden, wo ich 4 Jahre Schwedisch an der Folkuniversitet Malmö studierte. Anschließend arbeitete ich 13 Jahre in Malmö und Kopenhagen. In den letzten Jahren lebe und arbeite ich fest in Chania, Kreta. Im Sommer 2023 hatte ich die Gesamtleitung des Restaurants im Union Yacht Club Attersee (UYCAS) am Attersee bei Salzburg inne.
LANI ROSE
LANI ROSE
GASTGEBERIN / KELLNERIN
6996121281
laniroseabad@gmail.com
https://vougiou.com/cv/lani/
  • Mehrsprachig
  • Loyal und ehrlich
  • Belastbar und zuverlässig
  • Kommunikativ und gepflegtes Auftreten
  • Stets freundlich und positiv
  • Erstklassiger Service ist für mich selbstverständlich
  • Fundierte Erfahrung im Kundenservice der Gastronomie
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Lani Rose Abad

GASTGEBERIN / KELLNERIN

  • Meine Muttersprache ist Tagalog.
  • Fließendes Englisch, da es eine offizielle Amtssprache auf den Philippinen ist,
  • Gute Griechischkenntnisse, da ich seit 2014 in Griechenland lebe,
  • Gute Schwedischkenntnisse, unterrichtet von meinem Ehemann,
  • Fließendes Dänisch durch 2 Jahre Ausbildung an der öffentlichen Schule in Kopenhagen während meines 6-jährigen Aufenthalts in Dänemark,
  • Gutes Verständnis des Norwegischen durch meine Kenntnisse in Schwedisch und Dänisch.
  • Tätig als Commis de Rang / Serviceassistentin: im Restaurant Kri Kri in Agia Marina (Sommer 2016), im Restaurant El Meson in Kopenhagen (Winter 2019), im Restaurant Kri Kri in Agia Marina (Sommer 2019)
  • Und als Kellnerin / Chef de Rang: im Restaurant Kri Kri in Agia Marina (Sommer 2020), im Gourmetrestaurant 35 Mires im 5-Sterne-Hotel Asterion (Louis Hotels) in Pyrgos Psilonerou (Sommer 2021), im Gourmetrestaurant Paprika im 5-Sterne-Hotel Pepper (Vantarakis Gruppe) in Kavros Apokoronou (Sommer 2022),
  • im Restaurant des Union Yacht Club Attersee in Österreich, im Restaurant ambiente am see und Restaurant Michelangelo im Höckner Plaza Hotel in Attnang-Puchheim, Österreich (alle drei Betriebe unter derselben Leitung) im Sommer 2023,
  • im Restaurant Il Padrino am alten venezianischen Hafen von Chania im Sommer 2024, im Restaurant Palatum in Agia Marina Chania in den Sommern 2025 und 2026.